Fusil extra large 28 cm - manche plastique hygiénique NoirCe fusil à aiguiser à taillage extra large est adapté pour les professionnels du domaine de la boucherie et les métiers qui ont besoin d'une découpe précise des aliments. Il est parfait pour aiguiser grâce à un contact large avec la lame du couteau, parfaire les lames émoussées et efficace sur les aciers durs, il va rendre vos lames aussi tranchantes que des rasoirs. Son manche est en plastique hygiénique noir, avec un trou triangulaire au bout afin de le suspendre sur un crochet.Vous devez entretenir votre couteau pour lui redonner son tranchant, ce qui va augmenter sa durée de vie et la qualité de découpe. On commence par affiler son couteau, l'affilage est la façon nommée pour l'entretien régulier du fil de coupe d'outils tranchant et de votre couteau. On aiguise le couteau à partir du moment où le tranchant s'abîme trop, ça va redonner la coupe intiale et le tranchant à votre couteau comme au premier jour.Fabrication française Fusil extra large 28 cm